这6批次不合格饮用水分别为:赣州市瑞峰山食品有限公司生产的瑞宝高山泉水(其他饮用水)(生产日期/批号:2017-4-19),赣州市瑞峰山食品有限公司生产的矿泉水(生产日期/批号:2017-4-17),石城县润心泉山泉水厂(普通合伙)生产的润泉饮用水(生产日期/批号:2017-4-9),石城县奇岭山泉水厂生产的圣泉天然饮用水(生产日期/批号:2017-4-9),崇仁县晨露山泉水有限公司生产的天然饮用泉水(生产日期/批号:2017-3-8),寻乌县项山泉食品有限公司生产的桶装饮用水(生产日期/批号:2017-3-21)。
笔者了解到,铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。
天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。