市市场监督管理局昨天公布豆芽食品专项监督抽检结果,温州菜篮子农副产品批发交易市场内的6家蔬菜店,各有一批次黄豆芽被检出不合格,不合格项目均为6-苄基腺嘌呤。
6-苄基腺嘌呤是一种植物生长调节剂,在豆芽生产中使用主要是为了增加豆芽可食用部分,减少不具食用性的根系部分。在我国,6-苄基腺嘌呤作为低毒农药登记管理并限定使用范围,豆芽生产不在可使用范围之列,且目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。
为确保豆芽食用安全,国家食品药品监督管理总局、雷竞技ap官网入口 部、国家卫计委关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)中重申:生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽;凡在豆芽生产和经营过程中违反上述规定的,由食品药品监管、雷竞技ap官网入口 等相关部门依照法律法规予以处理。
今年6~7月,市市场监督管理局在瓯海、瑞安、苍南等地农贸市场的流通环节随机抽取豆芽食品的样品共30批次,经市质量技术监督检测院对铅、总砷、总汞、镉、铬、亚硫酸盐、6-苄基腺嘌呤等项目进行检测,发现合格22批次、不合格8批次,总批次合格率为73.33%,不合格项目均为6-苄基腺嘌呤。这8批次的不合格黄豆芽,除来自上面提到的温州菜篮子农副产品批发交易市场内的6家蔬菜店,还有两批次黄豆芽来自苍南。
市市场监督管理局对抽检中发现的不合格产品,已要求苍南、瓯海等市场监督管理局责令相关单位立即停止销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。