阿尔茨海默病是国际医学界的攻关难点，目前尚无有效的治疗方案。因此预防是关键。一种新型保健食品-神经酸食用油的诞生，为有效预防阿尔茨海默病带来了希望。
9月21日是世界阿尔茨海默病日(该病又称老年性痴呆症)。目前在中国，阿尔茨海默病患者人数已居世界第一，同时也是全球增速最快的国家和地区之一，以每年平均30万的新发病例增长。据北京阿尔茨海默病协会会长王军教授介绍，目前全球有约4700万老年痴呆症患者，而中国就有700多万阿尔茨海默病患者，痴呆病患者更是超过1000多万。阿尔茨海默病已经成为“沉默的杀手”，给患者和家属都造成巨大的伤害和困扰。
然而，相比庞大的患病人群和激增的速率，老年痴呆症医疗和社会工作介入干预相对滞后。由于该病目前的治疗方法只能减轻症状或稳定延缓病程，无法做到根治及逆转疾病，所以，及早的医学干预和专业的陪伴、照护、分担便尤为重要。
中国有49%的病例被误认为是自然老化现象而错过了最佳治疗时间，仅21%的阿尔茨海默病患者接受过规范诊断，19.6%的患者接受过药物治疗，尤其是轻度患者，就诊率仅14%，重度患者就诊率也只有34%。
王军教授指出：目前尚未找到有效的治疗老年痴呆症的方法，所以预防老年痴呆症更重要也可行。40到60岁是人类大脑开始病变的时期。
21日当天，记者在人民大会堂采访了参加世界阿尔茨海默病日活动的国内神经酸食用油最大生产商，北京普茗源公司的总经理陈声柏先生。
陈声柏介绍说，神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分之一，最早被发现于鲨鱼体内。科学家发现鲨鱼的大脑具有很强的自我修复能力。通过大量研究，确认是其油脂中的二十四碳单烯酸起到决定性作用。科学界将其命名为神经酸，是迄今为止世界是发现的唯一能促进受损神经组织修复、再生的特效物质，是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经生长、再发育和维持的必需“高级营养素”。神经酸人体自身很难生成，只能靠体外摄取来补充。
北京普茗源出品的元宝枫神经酸食用油（元宝枫神经酸配方食用调和油）是世界上第一款专门为中老年人研发生产的神经酸食疗油。其中富含人类保持神经系统健康的必需脂肪酸——神经酸。对于预防和治疗老年痴呆症、神经衰弱、帕金森氏病、视神经减退等有较好的效果。
陈声柏表示，阿尔茨海默是全世界医学界公关的重大课题。目前还未找到高效可行的医疗方案。早期发现、早期防治是关键。目前国外防治阿尔茨海默病、帕金森氏病的手段多为服用神经酸类保健食品。中老年人，如果发现自己记忆力下降，睡眠不好，注意力难以集中，应该注意检查脑部健康，并积极进行预防工作。老年痴呆症是一人患病，全家受罪的大事，中老年朋友千万大意不得！
