鸡蛋价格终于开始回落。据北京市水屯市场信息中心对鸡蛋价格的监测数据：鸡蛋批发价周环比下降3.41%。
记者昨天在北京市通州果园一便民菜店看到，鸡蛋标价每斤4.88元，相比前几天的每斤5.28元下降了4毛钱。北京市水屯市场信息办相关负责人表示，鸡蛋价格从今年6月初开始涨，一直涨至9月中旬，近两个月涨幅达到了109%。近日鸡蛋价格开始高位回落，主要是因为生产恢复、产量增加。当前已经进入秋季，秋季也是一年之中养殖成本相对偏低的一个季节，蛋鸡产蛋量相对其他季节偏多，生产有所恢复。另外前段时间蛋价持续冲高，主要是受学校开学、中秋月饼生产厂家用蛋量增加导致鸡蛋短时供应持续偏紧，价格出现了持续上扬。水屯市场信息办相关负责人表示，此次回落也是对前期持续冲高的一种恢复性走低。随着中秋、国庆双节的临近，鸡蛋销售短时间仍将持续旺盛；综合分析，短时间鸡蛋销量依然保持强劲态势，价格仍将高位波动。
