为确保9月29日至10月8日“第十届禹州·中国钧瓷文化旅游节”饮食安全，保护公众健康和生命安全，维护社会和谐稳定，禹州市食药监局抓早抓好食品安全工作。
一是高度重视。制定了“第十届禹州·中国钧瓷文化旅游节”期间食品安全应急预案与餐饮服务食品安全保障工作方案，成立食品安全事故应急领导小组与餐饮服务食品安全保障工作领导小组，负责“第十届禹州·中国钧瓷文化旅游节”期间的食品安全工作。
二是抓好整改。在当前食品安全大排查大整改前提下，食药监局把钧瓷文化旅游节期间的食品安全工作当作重中之重，在辖区开展拉网式排查，建立问题台账，实行销号管理，达到规范提升。
三是狠抓落实。对排查出的食品安全风险隐患，逐项整改后，派专人进行督查，开展回头看，确保节日期间食品安全，确保钧瓷文化旅游节顺利开展。（郝红举）
