在多年的发展过程中，北京盛华宏林始终把食品安全作为民生大事和政治任务来抓，建立从“农田到餐桌”全程追溯体系。在生猪牛羊肉及分割鸡销售上，实施了“场厂”挂钩，把监管关口前移。
据了解，对于鲜活水产品进入场销售，北京盛华宏林要求商户必须提供社会信用代码或身份证复印件，鲜活水产品产地证明和质量合格证明文件。无法提供社会信用代码或身份证复印件的，不得入场销售。禁止销售来源不明的鲜活水产品，不得购进销售无产地证明和质量合格证明文件的鲜活水产品。而且做到鲜活水产品入场销售，每车必检。
无论是鲜肉“场厂”挂钩的举措，还是提升鲜活水产品的准入门槛，北京盛华宏林这种食品安全监管关口前移的举动，促进了生产更加自律、施行源头治理、责任落实到位，不断提升食品安全保障水平。
据了解，北京盛华宏林是一家以粮油、水产品批发为主的综合性农产品批发市场，始终以打造安全的食品为己任，通过把好流通环节的各个关口，步步为营，保障首都市民“舌尖上的安全”，从而进一步服务首都核心功能。
