白露，一个从名字到灵魂，都无限诗意的节气，《诗经》记载：蒹葭（jiānjiā）苍苍，白露为霜，秋已重，请添衣。在风轻云淡中，今麦郎凉白开与大家一起诠释这秋日的美好，让我们的心灵，从夏日的浮躁桎梏中重新复苏，将秋的丰腴和成熟注入一切憧憬。
“白露”是反映自然界气温变化的节令，露是“白露”节气后特有的一种自然现象，此时的天气，正如《礼记》中所云：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
说到白露，爱喝茶的人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期，白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱，再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。
北京民俗学者、中国茶文化北派茶礼传承人冯建华认为，其实，老祖宗们几千来总结了很多实用的饮食习俗，每一句都是精华。喝茶对于中国来说是一种根深蒂固的食文化，工作之余、闲暇时间，冲上一杯茶，那份惬意让人倍感舒适，俗语讲得好，“白水沏茶喝，能活一百多。”、“多喝凉白开，健康自然来。”
“凉白开泡茶时，因茶汤温度较低，会使绿茶中的咖啡因析出减少，从而避免因饮茶导致的失眠现象，另外，与一般热水泡出来的茶汤相比，凉白开泡出的茶汤不会发涩，这是因为泡出的绿茶基本不含单宁酸，更加有利于预防机体氧化、加速促进体内脂肪的消化与分解，有利于减肥。”冯建华说。
未经烧开的冷水即俗称的生水，寒性十足，绿茶也属于寒性物质，如果是用“生水”直接泡茶，寒性过强，刺激肠胃，容易引起身体不适，而烧开晾凉的熟水凉白开，阳气上升，用熟水泡制的绿茶汤，中国老百姓的肠胃非常适应也能接受，这就是熟悉的“水味道”。
“现在有企业生产出凉白开包装饮用水，让人们不仅在家里、在单位能方便饮用，即使出门在外，也能满足身体所需。凉白开泡茶，不仅能发挥功效作用，在泡茶工艺上亦是更胜一筹，就是泡制工艺不受地点、条件等限制，只要你身边有爱喝的茶叶及一瓶凉白开，就可以满足你对茶的需要。”
“从‘茶文化’到‘水文化’，都是老祖宗几千年日常起居生活总结下来、让后人受益的智慧结晶，研究茶文化的学者也必须要懂水，饮用熟水凉白开强身健体，这是一个圈内人士心知肚明的优秀饮食文化习俗。”冯建华说。
知名食品饮料企业今麦郎饮品股份有限公司推出瓶装水“凉白开”，产品选用洁净好水，UHT125℃超高温烧开，冷却后经过全密闭超洁净灌装下线，满足了人们饮用熟水凉白开的实际需求。
在这天气逐渐转凉的白露时节，今麦郎凉白开祝愿您：秋日静好，收获满满！
图：今麦郎凉白开“喝熟水真解渴！”
