食安连环爆。台“农委会”防检局日前抽查北中南共45座蛋鸡场,有3间位于彰化的连成、国贺和文政蛋鸡场,被验出芬普尼数值过高,其中残留数值最高的连成牧场,芬普尼残留153ppb,成人一天只要吃两颗就超标;目前已知三场鸡蛋流向彰化在地蛋行、台中与新北。
芬普尼虽禁止使用于动物用药,却未禁止使用于禽舍,是环境用药,这次验出文政牧场有5ppb、国贺牧场22ppb、连成牧场153ppb。
防检局说,昨共销毁三场5172公斤、共八万六千多颗蛋,未来三场的蛋也会验到没问题才能上市。
台“卫福部”“食药署长”吴秀梅说,未来将把芬普尼列入鸡蛋检验项目,香港发现的农药氟虫腈也会纳入例行性鸡蛋检验稽查中;目前欧盟标准订为5ppb、日本与韩国是20ppb、美国30ppb;台湾禁止芬普尼用于食用动物,鸡蛋也不得检出,参照欧盟标准检验,目前为5ppb。
防检局长黄梅昌说,应是禽农实施禽舍防虫处理的时候误用导致,去年一月起含芬普尼的杀虫水剂才禁用,也不排除会留用没用完的芬普尼,作禽舍消毒使用。他说,若没有隔离好,可能直接喷到鸡只的羽毛上面,才会在鸡蛋上残留,将要求农民做环境消毒时要注意;昨也传出连成鸡场业者,坦言使用稀释的芬普尼喷在鸡只上。
彰化卫生局追查,国贺畜牧场鸡蛋卖给彰化蔡姓中盘商后又销到新北寿山蛋行;文政牧场鸡蛋则卖给台中沙鹿林姓盘商;连成牧场三年前歇业,之后租诏杓畜牧场经营,鸡蛋卖给彰化张姓、林姓及台中黄姓蛋商。三场一天共生产三万三千四百颗鸡蛋,九成销往台中、新北,尤其集中在台中与新北三家中盘商。
防检局说,由于芬普尼在鸡只上的衰退期约一个月会代谢完毕,不会要求这三场扑杀九万只鸡,但将持续抽查鸡蛋,不合格就销毁作为堆肥之用,抽验到合格才能上市。
至于“农委会”前天中午启动两千场次的大规模抽检,截至昨日下午五时已完成采样九百场,所采样品均全数进行检测,彰化县28场完成检验,全数合格。