康沃尔郡的骆驼谷葡萄园正式成为英国首个获得欧盟原产地保护(PDO)的葡萄园。
上周末,骆驼谷酒园已证实,经过5年的申请,已成功获得欧盟PDO认证。
2012年,骆驼谷葡园经由环境、食品和雷竞技ap官网入口 事务部向欧盟申请:将一块名为Darnibole的地块列入原产地保护(PDO)。Darnibole葡萄园位于陡峭的向阳山坡,种植着巴克斯葡萄,土壤为古老的板岩土。
今年4月,28个成员国匿名投票,通过了骆驼谷的申请,而且PDO保护的地块从原来申请的7英亩扩大至整个南向的28英亩区域。这意味着,骆驼谷的Darnibole葡萄园是英国唯一一个获得PDO的单一葡园。
Darnibole葡萄园出产的葡萄酒采用100%巴克斯酿造,不加酸、不脱酸、不加糖(提高酒精度)。浆果必须全手工采摘,在临近的骆驼谷酒厂酿造,发酵温度 16-18摄氏度。成品酒必须与前面的年份酒做对比,以确保其“典型性”(风土特质)。
Lindo 称,Darnibole申请PDO产地保护主要基于葡萄园古老的板岩土和陡峭的南向山坡,二者形成了独一无二的地貌风土,因此生产的巴克斯葡萄酒带有典型的风土特色,“口感紧实,带有细致、馥郁的香气”。
在申请PDO的文件中,Darnibole酒园出产的巴克斯葡萄酒被描述为:“入口新鲜,带有矿物质、苹果或醋栗的香气,香气持久贯穿始终。偶有金桔、白桃香气飘出,余味有青草香。果香不太明显,Darnibole酒园出产的巴克斯矿物质香气胜过其它巴克斯。”
BRITISH FIZZ
与此同时,Lindo还申请将“British Fizz”(英国起泡酒)这一名词注册为英国起泡酒专有地理保护名称(PGI)。
Lindo 表示,已和英国葡萄园协会(UKVA)一起,将申请注册British Fizz,British Sparkling和Wine from Great Britain三个名称的书面文件写好。
“British Fizz”这个名称将用于大不列颠岛上(地理而非行政名词)任何地区种植的葡萄酿造的起泡酒;葡萄品种是OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)许可的任何品种;采用传统酿造法;瓶中二次发酵。
“British Sparkling”就如同西班牙起泡酒Cava,法国起泡酒Champagne一样,有产地特色区别。申请的重点在于保护“British”。
苏塞克斯PDO(SUSSEX PDO)
骆驼谷虽然是英国第一个获得地理保护的葡萄园,却不是唯一一个申请PDO的葡萄园。
2015年苏塞克斯生产商,包括Rathfinny庄园等,为当地的葡萄酒联合申请产地保护。两者是有区别的,骆驼谷的申请,只是一个单一葡萄园。而苏塞克斯的申请则覆盖了更大范围,联合了很多酒厂,类似于香槟或普罗塞克产区的产地保护性质。
去年末,英国环境、食品和农村事务部(Defra)刚刚代表苏塞克斯酒厂向欧盟提交了申请,可能要经历好几年的时间。
如果申请通过,PDO地位将会给苏塞克斯酒农带来更加严苛的规管制度,比如起泡酒会要求至少陈酿15个月,与香槟类似,最低酒精度还要比当前水平提高。
PDO
PDO是英文 Protected Designation of Origin 的字母的缩写,即“受保护的原产地名称”。经欧盟认证的原产地保护产品的标签上允许标有欧盟统一的“原产地保护”图标,在标签上还须注明受保护的产区名称,同时,官方会给每一件产品颁发的编号(产品的身份证号),并加贴在产品上,以防假冒。?
原产地保护产品是指利用产自特定地域的原材料,按照传统工艺在特定地域内所生产的产品,其质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征,产品依照 《原产地标记管理规定》经审核批准,以原产地进行命名。
获得以原产地命名的产品,其他任何单位和个人不得伪造其标志,不得销售这种产品。 ?