8月9日,由世界饭店美食会联合咪厨文化科技有限公司和深圳宝立方国际酒店及相关机关单位共同举办“2017中国好味道总决赛暨世界饭店粤港澳大湾区餐饮创新高峰论坛及产品推介会”在深圳隆重举行。
总决赛的特邀评委有香港国际食神梁文韬、世界饭店美食会总干事施小忠、中华食神刘敬贤、台湾金牌名厨何京宝、中国香草第一人简伯谚等嘉宾组成。
为了积极响应国家对粤港澳大湾区的战略布局,进一步优化餐饮行业产业结构,打造经济发展新引擎,通过搭建行业交流新平台,促进酒店与餐饮行业的烹饪创新和技能提升,更好地促进餐饮产业的发展与繁荣,本次比赛主题为“品臻味,识英雄”,面向餐饮行业,是一次具有全国性的大型行业交流会和联谊会,旨在为餐饮从业人员搭建一个展示自身风采和提高专业水平的综合平台。
《中国好味道》是世界饭店美食会旗下最具代表性的年度品牌,旨在为业界同仁搭建一个透明、公正、互利共赢的行业竞技平台,为发掘和培养青年厨师贡献力量。(记者蔡鸿全实习生俞景程通讯员黄木易)