盛夏时节，人们对夜市烧烤“情有独钟”，但烧烤、大排档等摊点食品安全隐患较大。为消除食品安全隐患，让老百姓吃得开心、吃得放心，近日，巢湖市坝镇市场监督管理所迅速反应，联合镇食安办对辖区夜市烧烤、大排档展开“地毯式”摸排检查。
当晚7时，该所执法人员对辖区人员密集的主干道两旁的烧烤摊位开展突击检查，现场查看证照、食品原料进货票据；严格检查食品生产加工过程的卫生状况、冷藏设施和餐饮炊具消毒等内容。针对部分经营户未严格落实进货查验制度、三防设施不全等问题，执法人员当场下达3份责令改正通知书。
同时，执法人员紧抓巢湖市创建食品安全示范市的重要契机，对从业人员及就餐群众开展食品安全示范市知晓率问卷调查，加大法律法规宣传，不断提高群众食品安全意识。