按照国务院食品安全委员会统一部署，国家食品安全示范城市创建试点工作于2014年正式启动。三年来，全国已有67个城市分三批参加了创建试点工作。
按照《国家食品安全示范城市评价与管理办法（暂行）》（食安办〔2016〕18号）有关规定，第一批试点城市经过近三年的创建，通过了省级层面初评推荐和国家层面公示评议，具备国家食品安全示范城市命名资格。经国务院食品安全委员会同意，现命名河北省石家庄市、唐山市、张家口市，山东省济南市、青岛市、潍坊市、烟台市、威海市，湖北省武汉市、襄阳市、宜昌市，陕西省西安市、宝鸡市、杨凌示范区、韩城市共15个城市为“国家食品安全示范城市”。
示范城市要珍惜荣誉，再接再厉，巩固创建成果，持续创新创优，努力把食品安全示范城市打造成落实“四个最严”的样板区、实践“四有两责”的先行区、促进社会共治的示范区。要充分发挥示范带动作用，引领更多的城市加入食品安全示范城市创建行列，为整体提升我国食品安全保障水平、推进健康中国建设、全面建成小康社会作出更大贡献。国务院食品安全办将委托第三方机构对示范城市持续开展跟踪评价。
国务院食品安全办
2017年6月28日