检测奶茶样品均含咖啡因
近日，上海消协发布奶茶比较试验称，抽样了包括“一点点”“贡茶”“喜茶”等品牌在内的51件奶茶样品。在对奶茶咖啡因的比较试验中发现，51件样品的咖啡因含量平均值为270mg/L。其中4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg，最高的1杯含量高达428mg。
比较试验称，从每杯的含量来看，1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量为108mg，1罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。上诉奶茶咖啡因含量达428mg，其咖啡因含量相当于4杯咖啡或8罐红牛。
健康成人单次摄入200mg、全日摄入400mg的咖啡因不会引起安全问题，孕妇每日咖啡因摄入量不超过200mg不会危害胎儿。在本次比较试验购样的27家店铺中，仅有1家店铺给出了“老人、儿童、孕妇不建议饮用奶茶”的提示。
比较试验也提到，20件宣称“无糖”的样品，实测含糖量在1.2～5g/100mL之间。国家标准对预包装食品标称“无糖”的要求为含糖量不高于0.5g/100mL。
本地奶茶店未对特定人群做提示
南宁本地的奶茶售卖有否对特定人群做消费提示？昨日，记者首先到安吉万达商业广场的奶茶店铺进行走访。
在一家“御可贡茶”奶茶店，记者现场并没有发现对于奶茶含有咖啡因的消费提示，也没有对“老人、儿童、孕妇不建议饮用奶茶”的提示。不过，对奶茶加多少糖，在点单牌上做出了消费提示，分别为标准、少糖、无糖、多糖。另一家“奉茶”奶茶店情况相同。
而在茶先森店，点单牌未标明特定消费人群的消费提示，也无糖量的消费提示，只有消费者在问询时才会根据要求来做饮料。随后，记者也走访了位于万象城的黑龙茶、宇治茶铺、MEETEA鳴茶等店铺，店铺内均未设置特定人群的消费提示。为什么不在奶茶上标明咖啡因的含量，一些奶茶店的销售人员解释，他们也不知道含量是多少，无法标注。
多数人不知奶茶含咖啡因
奶茶含有大量的咖啡因，那么，消费者是否知情？在记者走访的奶茶店消费人群中，10人里面，仅有一两人“猜测”仅在特定的奶茶会含有少许的咖啡因，大多数的消费者表示并不知情。
在万象城“黑龙茶”奶茶店购买乌龙黑奶茶的高三学生张晓坦言，“出门逛街必喝奶茶，但从来没见过哪家奶茶店有明确的消费提示哪类人群不宜喝奶茶。而且每次喝完奶茶就会睡不着”。
就此，消协组织对消费者做出提示：奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量会很高。儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。此外，奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。
消协还建议奶茶经营者，对原材料进行严格把关，标明商品的真实属性；还应履行提示义务，标明奶茶的相关成分及不适用人群。
