据了解，执法人员集中针对县城农贸市场上所销售的猪、牛、羊等畜禽肉品逐户进行了检查，检查了每户经营户的“两证两章”是否齐全，经营摊点是否卫生干净，通过注水检测仪仔细检测畜禽肉品有无注水现象，共检查了42户畜禽肉经营户，结果仅发现一家牛肉摊销售的牛肉水分含量超标。执法人员立即对该牛肉摊销售的牛肉进行抽样送检，并扣押未售出的牛肉，共计19.2斤。
该局有关负责人表示，下一步，将分批次约谈畜禽肉品生产经营者，通过法律法规的讲解和违法案件的展示，提高其法律意识和合法合规经营的自觉性。同时执法人员将大力增加对畜禽肉品检测的次数，严禁不合格畜禽肉品进入市场。
