鲜活海鲜价格变动不大
眼下，烟台的休渔期已过去四分之三。昨天上午，记者在烟大市场转了一圈后发现，虽然海鲜价格受休渔期的影响有所上涨，但变动不是很大。
“梭子蟹、对虾都比较贵，但卖得还挺好。”在该市场卖了七八年的摊主告诉记者，受休渔期的影响，加上渔业捕捞成本普遍升高，市场鲜活海鲜的价格自然会上涨。像梭子蟹，个头小的25元一斤，个头大的50元一斤，南美对虾35元一斤。“休渔期过去后，梭子蟹的价格会相对降低一些，但海鲜价格都是在一定范围内波动的，所以变化不会太大。”摊主说。
一位长期从事出海捕捞工作的摊主告诉记者，休渔期间，刺网、钓业和笼捕作业并未禁止，所以梭子蟹、虾的数量不会减少，价格也不会有太大波动。
“我一天会进30斤左右的爬虾，生意好的时候，不到中午就卖光了。”一位主营爬虾和梭子蟹的摊主说，“我进的爬虾都是人工养殖的品种，基本不受休渔期影响，价格变动也不大，一斤20元左右。”
基围虾上市60元一斤
记者在烟大市场看到，相邻的多家水产品摊上，卖的都是蛤蜊、海螺、蛏子、基围虾、海蛎子、扇贝等小海鲜。“和鱼虾等海产品相比，蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝类在休渔期正是肥美时，产量多价格也更加稳定。”一位海鲜摊主说。
该摊主介绍说，蛤蜊、海蛎子、小海螺、扇贝等产品身价比较亲民，一般在3-15元左右一斤。“鲍鱼也很便宜，小的两元一个，大的4元一个。身价最高的要数螃蟹，体重在一到二两的售价都已经达到了50元一斤。
与此同时，基围虾开始大量上市，售价一般在60-70元左右一斤，吸引了不少市民购买。在红利市场的一家摊位前，放置有一块白板，上面写有”基围虾“3个醒目的大字。摊主是一位中年女子，”基围虾刚上市不久，因外形独特、口味鲜美，吸引了不少来尝鲜的市民，一天能卖出去二十斤左右。“
低价小海鲜最好卖
记者通过走访市区多家海鲜市场了解到，相比梭子蟹、对虾、基围虾等水产品，花蛤、扇贝、海蛎子等价格更加便宜，销量也更好。
刚走进文化路农贸市场的大门，记者就看到了迎面走来的市民李女士，她手提着三四个海鲜袋子，露出有些吃力的表情。”我买了十多斤花蛤和海蛎子，作为一个地道的烟台人，我从小到大吃的最多的就是这些海产品，价格亲民，普通人都能买得起。“在李女士看来，海鲜和蔬菜一样，都是生活中不可缺少的一部分。
一位青年摊主告诉记者，低价海鲜像花蛤、海蛎子、蛏子等特别好卖，基本上中午12点钟左右就全都卖光了。”不光来买的人多，市民们购买的量也大，有的人一次就会买上10斤花蛤。“该摊主说，之所以销量好，一方面是因为价格低，另一方面蛤蜊、海蛎子、海虹的味道十分鲜美，一直深受市民的喜爱。
