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辽宁全省旅游景区及周边餐饮安全将实施专项整治
2017-08-22
沈阳晚报
445
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核心提示:核心提示:为进一步加强全省旅游景区及周边餐饮服务食品安全监管,保障游客饮食安全,辽宁省食药监局将开展全省旅游景区及周边食品餐饮安全监管专项整治。对食品原料准入、食品加工操作行为进行严查,逐步实现餐饮企业从“闲人免进”到“明厨亮灶,请您监督”的转变。
时下正值暑期,微生物易于生长繁殖、产生毒素,是食品中毒事件的易发、高发季节,同时也是辽宁省的旅游旺季。为进一步加强全省旅游景区及周边餐饮服务食品安全监管,保障游客饮食安全,省食药监局将开展全省旅游景区及周边食品餐饮安全监管专项整治。对食品原料准入、食品加工操作行为进行严查,逐步实现餐饮企业从“闲人免进”到“明厨亮灶,请您监督”的转变。
同时,在专项整治期间,各地食药监将及时发布食品安全知识和消费预警,公布监督举报电话,提示游客不食用存在安全隐患的野菜、野果和不洁食品,提高游客的食品安全意识和自我防范能力。
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