7月18日，笔者从福建宁德检验检疫局获悉，经过15天的严密监测检疫，由宁德出口到韩国的活大黄鱼已经获准进入韩国市场，标志着我国首次成功出口活大黄鱼。
以往，宁德出口的活食用鱼品种主要为鲈鱼、红鱼、黑鲷等品种，主要出口到韩国。据韩国国立水产品质量研究院统计资料显示，在韩国进口鲜活鱼90%以上来自中国，其中相当一部分来自宁德。
“大黄鱼早已在韩国市场乃至其他海外市场享有口碑，但出口形式只有冻品、冰鲜等两种形式。以往，韩国客户合作意向都很强，但大黄鱼鳞片脆弱，特别是运输过程中体表易损造成缺陷，技术上难度大，影响出口品质。再加上韩国对进口大黄鱼在疫情防控和药残监测方面要求多，我们始终无法实现活大黄鱼输韩。”宁德腾源水产有限公司负责人林雪凤说。
此次检验检疫部门对活大黄鱼出口严格把关，除了在投苗以及鱼病高发季节加强疫情疫病及其防控情况日常监管外，还提前实施重点监控物质检测，指导企业改良养殖和运输设施，避免过程用药，建立了用药安全和疫病防治措施。
林雪凤说：“活鱼出口风险很高，养殖的每一步都严格按照标准进行。我们要求养殖户严格禁止使用违禁药物，把每天水温、投饵数量、用药等情况详细记在养殖日志上，做到有据可查。正是有了检验检疫部门大力推广的标准化管理模式，我们的活鱼凭借过硬质量在韩国市场检测合格后顺利通关。”
