据了解，该调查自于今年6月启动，采用宏观研究、医学专家访谈以及网络调查相结合的方式，最终获得有效样本5440个，覆盖29个省市自治区，其中54.6%被访者正在哺育0-6岁婴幼儿。
调查显示，影响国人奶制品摄入量不足主要有四大原因，即知识匮乏、喝奶习惯没养成、奶制品种类少、谣言。其中，57.9%的受访者最担心安全问题；其次是担心奶源污染和含有激素，分别占45.7%和42.5%;担心发胖和致癌分别占24.3%和19.4%。
结合调查数据，北京协和医院肠外肠内营养科主任医师陈伟指出，食品安全和虚假谣言严重伤害了国人食用奶制品的信心。奶类是最佳的营养食物之一，可以预防骨质疏松、缓解便秘等健康问题。
此次调查还特别对0-1岁婴幼儿的喂养及奶制品消费做了专项调查，结果显示超75%的中国家庭对0—1岁的宝宝进行母乳喂养和混合喂养，有34.3%的受访者认为孩子在3岁以后不用再刻意喂奶粉或食用奶制品。
北京大学第三医院儿科副主任医师张娟提醒，母乳是全球公认的最佳喂养方式，“1-3岁幼儿仍应补充足量母乳和婴幼儿配方奶粉；有条件的家庭应给婴幼儿摄入婴儿配方奶粉至6周岁。”
