8月14日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者走访上海多家茅台专卖店发现，500ml装的53度飞天茅台已经大面积缺货，即便是有货的专卖店，也启动了限购措施：一天卖6瓶，每人限购两瓶。
一名专卖店工作人员介绍，必须刷卡交易，“上面的人会核查（对账单）。”此外，监控探头对店内“直播”，画面实时上传茅台集团，以便监察店内销售情况。
有的专卖店内，500毫升装53度飞天茅台酒则已断货二十多天，店主也不知何时能进到货，为此连订金也不敢提前收。
一天限售6瓶，每人限购两瓶，实时监控画面上传茅台集团
“今天很奇怪，限量的6瓶酒还没卖完。”8月14日下午，上海浦东一家茅台专卖店工作人员瞅着展示柜，颇感意外地说。
据了解，店内500毫升装53度飞天茅台酒所剩不多，已经两个月没进到货，“我们预计下个月初能从酒厂拿货，在优先供应大客户后，将剩余的茅台均分下来，差不多每天能限量供应一箱（6瓶）。”
店内工作人员介绍，上面说要让老百姓都能喝得上茅台酒，“要求我们必须保障每天都能供应零售，还专门有隐蔽身份的‘神秘访客’登店巡查落实情况。”
工作人员称，现在500毫升装53度飞天茅台酒非常紧俏，老客户即便定10箱，最终也只能拿到两三箱。原价1299元一瓶，在市面上有些渠道已加价到1500-1600元一瓶。
因此，为防止黄牛套利，专卖店设立了一系列防线。
工作人员介绍，每天限售6瓶，每人限购两瓶，必须刷卡交易。“上面的人会核查（对账单）。”此外，监控探头对店内“直播”，画面实时上传茅台集团，以便监察店内销售情况。
据称，每瓶茅台瓶身都有条码，能溯源茅台酒的流通渠道，“打假办和市场部若查到倒卖的酒，就能用手机软件扫码找到流通渠道，一经查实，（经销商）是会受处罚的。”
据店内工作人员称，上述处置办法应对黄牛颇有效果：黄牛不乐意蚂蚁搬家，他们也不愿意卖给黄牛惹麻烦。所以他们对于大量提货的消费者，十分审慎，暂时没有受到黄牛抢货的困扰。
“感觉现在卖茅台和卖军火一样。”一名工作人员感叹道。
左侧为500ml 53度飞天茅台出厂价，右侧为同款茅台酒实际销售价格（非专卖店建议零售价）。 微信公众号“酒业网” 图
500ml装早已断货，1000ml装不限购
而在上海浦西的一家茅台专卖店内，500毫升装53度飞天茅台酒早已断货，店主不知何时能进到货，有订金也不敢提前收。
“刚刚就有人从松江一路找过来，也没买到500ml茅台。”上述工作人员称，各店后台不联网，不清楚上海专营店500ml茅台酒的库存情况，这种情况最近屡屡发生。
工作人员介绍，上述门店已经断货20多天，还不清楚酒厂何时发货。“你想先付款再买？我们也不敢收，只能先登记预购信息。”
据现场一名工作人员回忆，前两年茅台价格还挺稳定的，有时候价格只有800多。差不多从今年3、4月份起，酒就特别难买，价格也水涨船高。今年下半年节日不少，中秋、国庆，然后是新年、春节，很可能进一步带旺消费需求。
对于今年茅台需求井喷的原因，上述工作人员笑称，老百姓喝得起了，这不就消费升级嘛。
值得一提的是，即便是53度飞天茅台，缺货的也只是500ml规格的。
上述专卖店就有工作人员称，店内目前就500ml规格的飞天茅台缺货，消费者完全可以选购1000ml规格的飞天茅台。后者也不限购，此外还可以选择礼盒装、生肖装，送人也挺好看。
该工作人员对澎湃新闻记者表示，消费者对500ml的茅台很执着，全市范围内跑店，就买500ml的消费者并不少见，“大概是因为一说到茅台，大家马上想到的就是500ml这款包装的原因吧。”
