日前，湖南长沙食药监局在接到群众举报后，端掉了一个“假冒大米”生产窝点。长沙嘉富粮油食品贸易公司，自称是知名品牌黑龙江北大荒米业集团在湖南的总代理，长沙嘉富撇开厂家北大荒，将大量不合格、甚至变质发霉的“退货大米”非法加工，用“北大荒”品牌的包装袋再次灌装出售。
调查人员在仓库内发现了大量知名品牌大米的包装袋，涉及多个品牌，同样一种大米，在经过工人的分装之后，就成了多个不同品牌的大米。
事情曝光的第二天，黑龙江省北大荒米业集团有限公司发布相关问题声明：北大荒米业在湖南长沙没有任何加工、分装生产线。报道中提到的长沙嘉富粮油食品贸易公司，在2016年末因其不符合北大荒米业制订的合作标准，已经终止了其代理商及经销商资格。一时间，该事件在全国范围内引起了广泛关注。
如今，这些问题大米的最终流向还没有查清，针对该事件，成都市食药监局也高度重视并及时发声。
通过在成都多家大小卖场的走访，我们没有发现有涉及的问题大米出售。不过市场上品种繁多的大米还真实容易让人挑花眼，对于如何选购大米，大家也是见仁见智，各有心得。
那么，大家的方法是否正确有效呢？从事多年食品安全方面工作的粮油专家许新建告诉我们，鉴别大米只需要记住五个字就可以了，那就是：看、闻、嚼、搓、煮。
同时许老师也告诉我们，只要在正规的超市或者卖场选购大米都是比较放心的，不过，由于在运输过程或者贮存过程中难免会出现这样或那样的问题，掌握五字大米选购法还是很有必要。同时，成都市食药监局也提醒大家，如果大家发现有关食品药品安全方面的问题，欢迎大家拨打12331举报投诉电话，对提供有用线索的消费者将予以奖金奖励。
