其中,加工食品抽检发现的问题主要有:一是食品含超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格总数的47.6%;二是食品中质量指标不符合标准,占不合格总数的20.5%;三是食品中微生物污染,占不合格总数的16.8%;四是食品中其他污染物污染,占不合格总数的9.34%;五是食品中重金属等元素污染,占不合格总数的4.67%。
餐饮食品抽检发现的主要问题是食品中超范围、超限量使用食品添加剂。食用农产品抽检发现的主要问题是农兽药残留超标。
其中,加工食品抽检发现的问题主要有:一是食品含超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格总数的47.6%;二是食品中质量指标不符合标准,占不合格总数的20.5%;三是食品中微生物污染,占不合格总数的16.8%;四是食品中其他污染物污染,占不合格总数的9.34%;五是食品中重金属等元素污染,占不合格总数的4.67%。
餐饮食品抽检发现的主要问题是食品中超范围、超限量使用食品添加剂。食用农产品抽检发现的主要问题是农兽药残留超标。