台消基会指出,3月间,在双北市的量贩店、福利中心、连锁药妆店、药局及网路贩售通路,购买标示含有葡萄糖胺的产品,共22件,包含7件为液体饮品、11件为固体(锭状、胶囊及散剂),其余4件为奶粉。
台消基会公布,共计17件有标示出含量的样品,标示值在200到2000毫克之间,都与标示相符;另有5件没有标示含量,消基会无法比对是否跟标示含量相符。
其次,消基会也做了软骨素的检测,消基会公布,有9件样品检出含有软骨素,其含量每百毫升(百公克)介于40到5000毫克之间;其中4件有标示含量,但与标示比对,却只有1件与标示相符,2件含量不足,其中1件甚至未检出。
消基会除呼吁业者改善,也提醒消费者葡萄糖胺(glucosamine),又称为胺基葡萄糖,是协助生成关节软骨的前驱物,补充葡萄糖胺可以重建软骨构造,减少骨头之间的摩擦。
消基会并说,有研究建议,每日摄取1500毫克以上的葡萄糖胺,连续30到90天后,能达到骨骼保健的效果,但是有些人可能会产生胃肠不适、腹泻、恶心或心灼热感等副作用,并非所有人都适合食用。
软骨素方面,消基会说明,普遍存在于关节的软骨中,可以使软骨细胞保有足够的水分,达到缓冲及润滑作用;多半从动物的皮肤、韧带或软骨组织提炼而出,市售的软骨素保健产品通常会搭配葡萄糖胺,适当补充可以增加关节液的分泌量及预防关节退化,研究建议每天至少要摄取1000到1200毫克,持续30天以上能达到效果。