新闻发布会现场。
食品安全抽检监测在及时发现食品安全问题、依法查处不合格食品和违法企业等方面发挥着重要作用，为依法监管提供科学高效的技术支撑。2016年临沂市各级各部门共抽检食品（含食用农产品）42574批次，发现不合格（问题）食品1298批次，合格率96.95%。
记者在会上了解到，2017年临沂市各级食品安全监管部门将继续加大抽检力度，食品药品监管部门计划抽检食品42625批次，雷竞技ap官网入口 部门计划抽检4700批次，畜牧部门计划抽检6760批次，渔业部门计划抽检200批次，林业部门计划抽检100批次。检测项目涵盖农药兽药残留、食品添加剂和非法添加、致病菌、重金属、污染物质等指标，并适当增加其他相关指标。
据统计，截至今年5月份，临沂市共完成抽检监测8739批次，发现不合格产品176批次，合格率达97.99%，对不合格产品相关部门正在按法定程序进行处置。通过持续开展的抽检工作，正逐步实现对食品安全问题的早发现、早研判和早处理。
