昨日，记者从沈阳市食品药品监督管理局了解到相关检测结果。沈阳市食品药品监督管理局提醒广大市民，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热；吃剩的粽子不要反复加热；打开的粽子放在室温下不要超过2小时。
昨日，记者从沈阳市食品药品监督管理局了解到，他们已于5月23日完成了节前粽子产品的专项监督抽检工作。本次抽检78批次粽子，合格率为100%。端午节期间，他们还进一步加大对粽子的监督检查力度，切实保障百姓饮食安全。
沈阳市食品药品监督管理局提醒广大市民，在选购、贮存和食用粽子时，应当注意四个方面：
一是通过正规、可靠渠道购买粽子，保存购物凭证；要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；还要查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋，散装粽子有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；适量购买散装粽子，最好是现吃现买，避免粽子变质。
二是对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，生、熟粽子要分开；打开的粽子放在室温下不要超过2小时。
三是食用前要洗净双手；按照标示的食用方法进行加工食用；冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热；吃剩的粽子不要反复加热；不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
四是如果您发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。
85后、95后爱自己动手包粽子
29日，一名小朋友在参加包粽子活动 ■据新华社
本报讯（华商晨报记者 赵威）昨日是端午节，放眼传统粽子界，南北咸甜之争仍然是粽子界的热门话题。
电商平台大数据显示，今年端午节线上粽子销量在沈阳地区大幅增长，从口味上看，沈阳地区消费者最爱购买的粽子口味为咸味粽子里的肉粽。
口味之争：咸粽力压甜粽
与往年甜味粽子更受青睐相比，今年消费者对粽子的口味发生变化。
数据显示，在口味上，网上售出的咸粽子以49.74%的绝对优势打败甜粽子23.87%。
而粽子界的小清新“豆沙粽”依然活跃在北京、河南、河北、甘肃、山西、陕西一带，深受消费者喜爱。
有意思的是，大数据显示，在这些区域25岁~29岁的年轻人更喜欢咸粽子，而年长的人偏于保守，热衷于购买甜粽子。
沈阳地区消费者最爱购买的粽子口味为咸味粽子里的肉粽，其次是枣粽、豆沙粽等甜味粽子。
另外，越来越多的创新口味正在涌向今年的端午节，小龙虾粽仍然广受年轻用户欢迎，冰粽也受到追捧，另外，高汤鲜肉豌豆粽、冻顶乌龙茶香粽、鳗鱼粽、杭帮菜粽等一系列创新口味的粽子让用户应接不暇。
出人意料：95后喜欢包粽子
端午节期间，购买粽子的消费群体女性比男性偏多，女性不仅爱买粽子，也爱包粽子。
今年搜索“粽叶”相关关键词的用户陡然增高，而其中女性占比竟然高达75%，是男性的3倍。今年端午节，比吃粽子更热闹的，是大家包粽子的劲头。在包粽子人群中唱主角的多为85后们，他们大多四代同堂，能偏爱“自己动手”增添传统佳节带来的热闹气氛，出人意料的是，紧随85后的居然是95后。
从粽类搜索关键词看，消费者对粽子食材新鲜度的要求尤其明显，“新鲜粽子”一词的搜索量从2016年的第21位一举登顶前三，整整提升了19位。
与此同时，中高端消费者（粽类消费客单100元以上）对送礼的需求也更强烈，礼盒粽销量远高于散装粽，端午高端礼盒套装更是消费者热门选项。
