距离端午还有半个月,现在买粽子是不是早了点?会过保质期吗?对此,叠山路一家酒店的经理告诉记者,真空包装的粽子保质期多为90~120天,而购买散装的粽子要注意包裹是否严实,不要买粽叶过于鲜艳的粽子。部分不法商家采用化学染色手段,让已经失去原色的粽叶返青,从而使得粽子表面光鲜,色泽鲜绿,这种粽子可能会导致食用者铜中毒。
昨日,记者在红谷滩新区一家大型超市看到,各式粽子已经上架。其中,礼盒装的粽子从80元-300元不等,内有4-8枚不同口味的粽子。而散装的粽子便宜不少,4枚仅需30元。