5月17日，法国SIAL中食展如期在上海开幕，同期举办的第三届WTBC中国精品茶叶冲煮大赛吸引全球各界茶友齐聚上海，现场切磋茶艺，品鉴和交流学习 。期间香港虎标的茶艺师首次展示了源自传统的茶叶冲煮技艺，令评委称赞不已。
中国精品茶叶冲煮大赛为期三天，也正是第十八届SIALChina中食展的开展时间，此次大赛邀请了来自世界各地的茶叶大师、参赛选手和茶叶供应商，只为追求精品茶叶的最高品质。
不同于国内传统的演艺性质的茶艺比赛，WTBC借鉴了咖啡、红酒等国际上非常成熟的赛制流程及评价体系，邀请国际专家担任评委， 以全球化思维使得中国茶叶与国际接轨，注重科学与技艺并举，手法与心意共融。在比赛过程中，参赛者们会利用他们丰富的茶学知识和充煮技艺，在WTBC有机会接触到许许多多前所未见的、冲破文化束缚的全新想法，其中最具代表性的就是各类新奇的茶叶冲煮方法。
“很多人都不知道如果水温几摄氏度的变化，冲泡时间几秒钟的长短，会对茶的口味造成怎样的影响。 ”香港虎标特约茶艺顾问、法门寺博物馆唐茶文化研究员王苗先生说，“冲煮茶叶的技巧决定了茶的最终品质，如果没有掌握正确的技巧，即便制茶者的工艺再高超，消费者还是永远无法品味到那最为精妙的茶的味道。正是些许细微的工夫，决定了饮茶体验是令人难忘，还是平淡无奇。”
在比赛中，茶艺师展示了香港虎标提供的港式普洱茶。香港不产茶，却是品茶之都，港人识茶嗜茶，普洱茶也从香港而起流行华人世界。香港虎标出品的普洱茶还原销港茶的经典风味，汤色褐红透亮，茶香干净纯正，茶汤入口汤感细腻，甜润爽口。饮后回甘明显，生津徐缓持久，回味有果甜香透出，是专业茶师的信赖之选。
