合兴吉野家传承经典美味
对于长期生活在城市中的人来说，对于吉野家并不陌生，合兴餐饮集团旗下的吉野家主要分布在北京、天津、河北、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙等地区，是国内少数以米食为主的餐饮连锁， 主要经营牛肉饭，煎鸡饭，东坡饭，咖喱鸡排饭等多种菜品。合兴餐饮集团旗下的吉野家以健康的标准选取材料，选择东北黑龙江省得天独厚的黑土地种植指定品种的大米，保证米饭粒粒晶莹。肉类产品也经过层层甄选，确保营养安全。例如牛肉，选用通过谷物育肥的30月龄以下的牛，再分割具有特定肥瘦比的部位，使得牛肉香嫩肥美。再比如鸡肉，从国内规范的高品质供应商处采购，每批次都经过严格的药残检验，保证食品安全。
为了保证提供给顾客的优质产品品质，合兴集团在北京、东北等地都建立了现代化的物流中心，仓库所有食品原材料、半成品严格执行分类码放，隔墙离地，禁止食品、包材与消毒用品混合存放。为使食材的运送中仍能保持品质，集团采用现代化的物流设备，要求配送分类分区、全程低温保鲜，符合食物配送标准流程。车辆采用冷藏车全程低温运输，从而保证食品在运输环节安全。
吉野家隶属于香港洪氏集团的合兴集团控股有限公司管理运营。合兴吉野家始终秉承"良心品质"为核心价值观，精心经营，以良心对待顾客、合作伙伴、股东和员工，为国人提供营养、健康、卫生、美味的餐饮食品及舒适的用餐环境，满足广大消费者对现代餐饮之需求。
