立夏刚过，传统夜宵旺季即将到来。在接下来的一百多个夏夜，妨碍我们享用一份深夜美味的，似乎只有下班归家慵懒的身体以及一场坏天气了。但在外卖已然成为中国人继做饭、堂食后第三种常规就餐方式的今天，这些最后的难题也宣告破解。当便捷的配送服务，遇上饿了么夜宵季超大力度的优惠，这个夏日千家万户的夜宵餐桌，绝不会比街头巷尾餐厅排挡的热闹程度逊色。
从5月12日起，饿了么每晚9点到次日凌晨2点开启“夜店”专场，各种热门夜宵菜品及商品入口优先呈现，深夜美味一步到胃。全国范围内，每天特色夜宵菜品和主食5折，小龙虾、香辣蟹等热门菜品长期5折，夜宵好搭档酒水和饮料7折，加上夜宵红包，每单省到让你怀疑人生。
夜宵季频放大招，饿了么正显露强攻非正餐时段的野心。事实上，从大数据看，2016年饿了么非正餐时段订单量在全天中的占比已从32%提升到40%，其中夜宵也从10%提升15%。很多用户也发现，自己的饿了么账户卡包里早餐、下午茶、夜宵等专用红包渐渐多起来。在消费水平提高和平台引导的双重作用下，目前全时段、多元化消费已经成为外卖市场的一大主流。
作为外卖市场重要的新增长点，非正餐时段蕴含的巨大商业价值毋庸置疑。相比起整体30-40元的客单价，非正餐时段的客单价优势明显，尤其是夜宵时段，热门品类如小龙虾、海鲜炒货等的平均客单价均在100元以上，对平台营收意义重大。长远来看，相当一部分夜宵用户在消费力、消费频次和粘性上均较普通用户为高，培育、定位这部分优质用户，并深度挖掘其潜在价值，亦是平台构筑竞争壁垒的重要一环。
优质用户对外卖产品及服务品质的高要求，让用户体验成为夜宵等非正餐时段的制胜关键。
在消费选择上，作为最早开始深耕高端餐饮的主流外卖平台，饿了么上品牌连锁餐饮餐厅已达15万家。就在5月5日立夏当天，饿了么就成为周黑鸭2017年小龙虾新品的独家首发网络外卖平台，打响今年夏日夜宵外卖第一炮；
配送服务方面，饿了么旗下的蜂鸟配送也已拥有300万外卖小哥，覆盖全国1400多个城市，在智能调度系统赋能下，履约能力强大。为全力承运夜宵订单，蜂鸟更加设深夜专用运力，务求白天黑夜同样准时送达。
基于长期累积的领跑优势，饿了么亦是目前在外卖新兴细分领域发展最具实力和前景的平台。根据比达咨询发布的2017年第一季度中国第三方餐饮外卖市场研究报告，饿了么继续以36.5%的份额继续领跑。在比达咨询的2017年第一季度中国即时配送市场研究报告中，饿了么蜂鸟配送同样以29.6%的份额占据即时配送市场首位。
