如今,快消品品牌也面临着多方的竞争,各家纷纷寻找新花样,但来伊份把目标瞄准在了传统食品的二次更新上,从青团到高粽,各种时令产品不断玩出了新花样。比如,近日来伊份“高粽”新鲜上市,一上市,就成为了各个门店里的热销产品。
事实上,在此之前,传统食品已经逐渐淡出了人们的实现,但近几年,传统食品经过再包装,又重新回到了人们的视线。来伊份总裁郁瑞芬说,传统食品经过长久的历史积淀,具有深厚的群众基础,只需要花心思进行改良,使它更符合当代人的消费习惯,就会重新变成人们热衷的时令食品。
为此,来伊份着实花了一番心思,郁瑞芬介绍,此次来伊份推出的高粽在产品和营销等方面都有多种创新:
1.巧用“谐音”,寓意深刻
说起这“高粽”,可谓暗藏玄机,因为时值临近高考之际,“高粽”谐音“高中”,希望能为将要高考的学生讨个好彩头。当然,“高中”并不只限于高考学生,它也可以延伸到很多领域,比如想要升职的“白领”,想要中标的供应商,甚至想要“造人”的年轻夫妻。
2.产品创新,打造极致品质
和普通的高粽相比,来伊份“高粽”是货真价实的高汤粽,采用8小时熬制的高汤制成,口味多样,不仅有紫米八宝龙粽、猪肉海鲜蛋黄粽、鲜肉粽、笋干鸡肉粽,还有蛋黄鲜肉粽、文武肉粽、栗子鲜肉粽、玉米山药粽等。食用方法简单,只需微波炉加热3分钟,就可以食用。
3.借势母亲节进行推广
在整个营销方式上,来伊份采用了时下最流行的直播方式,在5月13日由零食女王“郁瑞芬”进行直播,畅谈作为一个女性创业者、作为一个母亲的工作和生活,并在直播现场派发优惠券,对母亲节免费送粽子的活动进行预热。同时,来伊份还出其不意以#一句话证明你是妈#的话题活动引爆网友,大家争相讨论自己当妈的甜蜜负担。
跟进益普索《2016中国食品与饮料趋势及消费者洞察 》显示,在购买食品时,有86%的人在选购时考虑安全因素,82%的人考虑对食品的健康性,90%的人会考虑购买绿色、有机食品。来伊份从一家炒货店起家,历时17年,成功做成了主板零食第一股,目前已经用有近1000个SKU,一直很注重食品安全问题,不仅建立了全透明的供应链,还建立专门的质监中心和实验室。
有趣的是,除了食品安全,在消费趋势上,随着85后、90后成为消费主体,他们追求个性化服务,对有好玩的名字,有设计感的包装的产品更为喜欢,因此,来伊份也将在这一方面做出升级,而“高粽”仅仅只是来伊份迈出的一小步。来伊份总裁郁瑞芬说,接下来,来伊份将以打造“爆款单品”为主要策略,时令商品是其中重要的一部分。同时,来伊份也将重点打造旗下的多个品牌,例如专注进口食品的“亚米”。同时,也会对来伊份“伊仔”形象进行整体升级,2017年底,还将在央视播出以美食精灵“伊仔”为主任的动画片《超级伊仔》。
“下一阶段,来伊份会侧重90后消费者和女性消费,并通过IP、会员及粉丝运营等方式来让品牌更有活力。”郁瑞芬说。