市民买来的鸭血有刺鼻气味
许多人都喜欢吃鸭血豆腐、鸭血粉丝，淮安市民刘先生也是如此，今年2月份，他路过淮阴区星光菜场时就买了一点鸭血，但是回家后发现，相比以前在市区一些菜场购买的鸭血不同的是，这次他买的鸭血有刺鼻性气味，而且比较硬，预算他将次情况向淮安市食药局反映。
无独有偶，淮安市食药局已接到多起类似举报，而且都出现同一名字“星光菜场”，经过前期调查取证，今年2月16日，该局联合淮安市淮阴区公安分局在该区王营镇盐河小区一民房内将正在生产鸭血的李斌堵个正着，看到李斌，食药局执法人员一眼就认出他，因为在此之前的2012年，李斌就因为使用工业盐生产、加工鸭血制品被淮阴质监局罚款3000元，此次执法人员在现场查获鸭血成品900多斤。后对这些鸭血成品取样检测，均测出有甲醛成分，检测结论为不合格。面对这一结果，李斌也毫不掩饰地承认，他在生产鸭血过程中非法添加的有毒、有害的非食用物质甲醛，截至被查获，他所生产的3万多斤含有甲醛的鸭血成品已流向市民餐桌，他个人非法获利1万余元。
添加甲醛的鸭血有精道、卖相好
因在2012年使用工业盐生产、加工鸭血制品被处罚，李斌后来也曾想规规矩矩地做生意，但是，他后来加工生产的鸭血成品经常拿到手里就散，而且色相由不好，这导致他倒掉许多正规的鸭血成品。
如何让生产的鸭血成品既有卖相，又不容易散，李斌开始在网上搜索相关答案，终于，他得知一个很好的办法：添加甲醛。经过试验，他发现，添加甲醛后的鸭血成品不但有精道，不容易散，而且色相比较好。于是他联系鸭血血浆供应者，租民房，自己购买甲醛开始生产、加工鸭血成品。“原料每斤0.4元，加工后以每斤0.8元价格进行批发销售”，李斌供述，因为添加甲醛的鸭血成品还有其他优势，容易保存，口感也比较嫩，所以他的鸭血成品一度很受到市场欢迎，自去年10月至今年2月案发，他工生产、销售3万多斤鸭血成品，不但如此，他有时还会用鸡血冒充鸭血。
宣判后被戴上手铐时他愣住了
“不添加甲醛的鸭血在夏天能保存一天就不错了”，李斌告诉交汇点记者，添加甲醛后，在夏天，能保存四五天。交汇点记者了解到，案发后，因其能如实交代犯罪事实，李斌后被取保候审。
在9日的庭审中，李斌没有聘请律师为其辩护，在整个庭审过程中，他也没有为自己的犯罪行为进行辩解，在作自我陈述时，他称，自己有心脏病，家中两个孩子小，父母又没有工作，希望法庭从对其从轻处理。 交汇点记者注意到，9日的庭审有点特别，主审法官是淮阴区法院院长尤铁梅，而公诉方则是淮阴区检察院检察长周飞，检方建议的量刑标准为1至2年有期徒刑，并处罚金。经过审理，法院最终生产、销售有毒、有害食品罪判处李斌有期徒刑一年半，没收其非法所得，并处罚金5万元。交汇点记者注意到，听到判决后，当法警为他戴上手铐时，站在被告席上的李斌楞了足有两分钟。在被押离法庭时，他告诉交汇点记者，因为此前是取保候审，他以为此次最多是判缓刑，当听到是实刑时，他非常害怕这一年半的牢狱生活。
