据池建辉介绍，“五毛食品”大多没有正规的生产厂家，不符合食品安全标准。一些零食的包装袋上，几乎找不到食品质量安全标志，包装印刷粗糙，生产批号以及可食用日期模糊。除卫生状况堪忧外，“五毛食品”添加成分对人体危害也很大。有关机构对30余种“辣条”进行分析后发现，一些产品加入的化学添加剂多达22种。“添加剂不是天然的食品成分，在食品中加入过多食品添加剂的话，对人的身体危害是明显的。轻的会导致一些小病，出现急、慢性中毒问题，严重的甚至会致癌。”池建辉说，长期过度食用添加剂超标的食品，危害人体肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的小孩危害更明显。
为了孩子们的身体健康，该市食品药品监督管理局在全市开展了“五毛食品”专项治理行动，组织执法人员重点对城乡接合部、农村和校园及校园周边进行检查。共检查校园及校园周边食品经营单位432家，签订食品安全承诺书286份，取缔学校附近无证食品经营的小摊贩8家，共查处不合格食品320公斤，立案5起，严厉打击了“五毛食品”的违法行为。
为巩固治理成果，该局采取给学生及家长发放《致家长的一封信》，执法人员进校园向学生讲解“五毛食品”的危害，召开“食品安全”主题班会，组织开展食品安全大讲堂等措施提高学生、家长、教师及食品经营者远离垃圾食品意识。
