市民炒菜无意发现盐有脚臭味
铜川市耀州区关庄镇市民张女士近日在做饭炒菜放盐的时候,发现一个很奇怪的事情,“往锅里放盐的时候,手上总有一股脚臭味。”
张女士介绍说,清明节前她们家人在镇上的家美佳超市购买了几袋深井岩盐,一元钱一袋,400克,很便宜。前几天她为家人做饭打开新买的深井岩盐食用。“第一次放盐以后,我总感觉到手上有一股奇怪的味道,臭臭地,像是脚臭味。”张女士说,当时她一直都没有找到异味的来源。但次日做饭再次放盐时,她用手捏了盐往锅里放的时候,突然就从指尖再次传来了这股臭臭的味道,“原来是这盐有问题!”张女士恍然大悟。
随后张女士上网查了一下发现,她购买的这种河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“代盐人”牌深井岩盐(加碘),在山东、江苏等地已经被查封下架,由于这种盐遇热后,会释放出一种臭臭的味道,被人们戏称为“脚臭盐”。而且,有关部门还表示,长期食用这样的食盐,对人体有害。
4月21日上午,记者在关庄街道的家美佳超市见到该超市依然有这种盐在销售,目前的零售价格是1.2元/400克袋。
关庄镇当地一家小店王老板回忆说,清明节前,有人用卡车给家美佳超市运来了一车深井岩盐,因为价格很便宜,一大包60袋只卖60元,很多周边村子的人都来抢购。王老板表示,他销售的盐是由区盐业公司统一配送的,一大包60小袋,批发价也在1元钱以上,零售价格2元(海藻盐)。“这个河南产的深井岩盐零售价是1元钱,一大包60袋也是60元,很便宜,所以大家都去抢购。”街道上另一家商店老板也证实了这一说法。“有没有脚臭味我不知道,但来购买的人实在太多,除了我本村,还有外村的人也来抢购。”
华商报记者随后在关庄的佳美家超市和铜川新区心连心超市都见到了这种河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“代盐人”牌深井岩盐(加碘)。
记者实测:
双手轻搓,深井岩盐脚臭味恶臭难闻
华商报记者随后在关庄镇家美佳超市购买了两袋该品牌的深井盐,又购买了另外两种不同品牌的食盐,进行了实际测试。
记者首先冰凌牌海藻碘精制盐和加碘天然湖盐打开后,分别用双手使劲搓,直至手掌发热,但这两种盐并没有产生任何异味。随后,记者将“代盐人”牌深井岩盐(加碘)在掌心轻轻一搓,手边立即传出一阵浓郁的脚臭味儿,令人不由得掩鼻而逃。
经记者在网络上查询后得知,4月中旬,河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的深井岩盐分别在山东、江苏及河南本地被要求下架封存。山东泰安盐业管理部门有关工作人员在报道中表示,这种有脚臭味的深井岩盐是生产工艺中或存在一些不足,致使一些其他物质留在盐里,遇到加热就会发出刺鼻的脚臭味,报道还称,长期使用,可能会对人体有危害。
盐务部门:
有异味就是不合格 铜川实施下架封存处理
4月26日上午,华商报记者致电陕西省盐务管理局,就部分市民投诉的情况进行了咨询,省盐务管理局有关负责人表示,有脚臭味就可能是存在问题,是不合格的,应该先下架接受检验和后续处理。
该负责人表示,目前有河南的两个品牌都因为有异味而被市民投诉,但具体这个臭味是什么还说不清楚,最好要经过检测才能判定。“但是从食盐感官指标上来判断,有异味就是不合格的产品。如果市民发现、或者对此有疑问,可以向当地盐业管理部门投诉或者举报。”
该负责人还表示,对于这个异味到底是什么,需要先调查了解,有必要送至专业部门检验,但从食盐感官标准中颜色、气味、无外来杂质这些标准看,有异味就是不合格产品。
铜川市盐务局表示,安康也有类似产品出现。26日下午,铜川市盐务局对铜川新区心连心超市的74大袋65小袋深井岩盐实施先行登记保存,并要求超市采购负责人和供货商到市盐务局接受谈话调查;耀州区盐务局相关负责人也带工作人员对关庄镇家美佳超市的46大袋和70余小袋的深井岩盐进行先行登记保存。