罗非鱼在墨西哥是消费较高的鱼种，它解决了当地的饮食问题，并十分受民众的喜爱。墨西哥的养殖行业，10家中有5家养殖罗非鱼，使得全国32个州的总产量达到117806吨。
70%的养殖罗非鱼来自主要的5个州，Chiapas以28782吨的产量位居第一，紧随其后的Jalisco产量27739吨，Michoacan产量9663.14吨，位居第三，后两位分别是Veracurz和Sinaloa，产量分别为8762吨和8285吨。
在全球范围内，墨西哥罗非鱼的生产位居第九，中国是全球最大的罗非鱼生产国，产量大约170万吨，占全球总产量的28.4%。在墨西哥，罗非鱼被称为“mojarra”，尽管墨西哥进口大量罗非鱼以满足国内市场需要，但是出口却在增长，出口额达到3190万美元。
