两证一章 绝不能少
根据生鲜猪肉批发销售的规律特点，凌晨3点开始，生鲜肉的送货车辆陆续到达市场，简短部署后，光明局52名执法人员立即分头行动，对光明新区各个农贸市场、商超进行突袭检查。凌晨3点半许，执法人员来到了西田农贸市场时，一辆生鲜猪肉送货车正要向市场送货，执法人员马上让货主打开车厢门，车厢内悬挂满了成条的猪肉，执法人员一一查验猪肉的数量，仔细检查了猪肉酮体是否有检讫印章，然后让货主提供《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。“只有两证一章齐全，猪肉才能获准进入市场销售。”执法人员说。随后，执法人员进入市场对各个猪肉档口进行全面检查。
此次行动从凌晨3点持续到早7点，光明局执法人员共对圳美、西田、田寮等18家农贸市场和商超共174个猪肉档位进行了检查，一一核对两证一章，未发现未经检验检疫的猪肉，但部分经营者存在索要票证不及时的问题，执法人员现场责令市场开办方和经营者立即整改，并对经营者进行了批评教育。
