为进一步加强我县辖区内农村双语幼儿园及学校临时组建的集体就餐食堂的食品安全监管工作，规范集中就餐食堂经营行为，确保就餐人员的饮食安全。近日，吉木萨尔县食品药品监督管理局对全县农村双语幼儿园及临时组建的集体就餐食堂进行了为期一周的专项检查。
本次重点对双语幼儿园和学校临时组建的集体就餐食堂的食品原料购进查验记录、索证索票、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、食品添加剂的使用、食物留样及餐厨废弃物管理等方面进行检查，检查中对双语幼儿园和县中等职业技术学校集体就餐食堂发现的问题下发了现场监督检查意见书，并对食品从业人员进行了食品安全现场培训。截至目前，共出动执法人员10人次，检查学校食堂及临时集体就餐食堂6家。下一步，该局将继续加大对托幼机构及临时集体就餐场所的监管力度，确保用餐人员饮食安全。
