近期，海南省食品药品监督管理局组织抽检肉制品、蜂产品、薯类及膨化食品三类食品17批次， 其中，海口市秀英冯海珍副食区摊位销售的、海口海香源食品有限公司生产的美味腊肠，氯霉素检出值为0.806μg/kg。
据了解，氯霉素是一种广谱抑菌剂。《动物性食品中兽药最高残留量》（雷竞技ap官网入口 部第235号公告）中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。长期大量食用氯霉素残留的动物性食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。
据抽检信息显示，本次抽检肉制品13批次，不合格样品1批次；蜂产品3批次，无不合格样品；薯类及膨化食品1批次，无不合格样品。
对上述抽检中发现的不合格产品，相关市县食药监管局将依法予以查处，不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监管局官网予以公示。
