本规范由我部标准定额研究所组织中国计划出版社出版发行。
住房城乡建设部
2017年3月3日
现批准《牛羊屠宰
与分割车间设计规范》为国家标准
，编号为GB51225-2017，自2017年11月1日起实施。其中，第3.2.2、4.1.2、4.5.5、4.6.2、4.7.3、5.3.1、5.3.7 、6.1.4、6.4.4、6.5.2、7.0.7、7.0.11、8.1.2、9.3.3、9.3.7、10.3.1、11.1.2条为强制性条文，必须严格执行。