》记者调查
不少人用饮料代替水解渴
很多年轻人吃东西有喝饮料的习惯，比如，吃汉堡啃鸡腿要配可乐；吃火锅那必须得来几罐加多宝……
华商报记者在街头随机采访了15位年龄在19岁~30岁之间的年轻人，只有5人表示从不喝饮料，其余的都有钟情的饮料，其中爱喝碳酸饮料的居多，其次是茶饮料、奶味饮料，不少人表示口渴时会买饮料替代水喝。
不仅是成年人，小朋友也喜欢喝饮料，有些家长甚至觉得奶茶可以当奶给孩子喝。
那么，饮料真的就是带了味道的水吗？本期好奇心将通过把饮料熬制成棒棒糖的方式，让你了解饮料中的糖含量。
》实验验证
饮料中的糖真不少
实验地点：西安营养学会
实验人员：西安营养学会营养师周萍 曹雪萌 华商报记者
实验样本：市面上最常见的8种饮料——芬达、酷儿、可口可乐、阿萨姆奶茶、冰糖雪梨、茉莉蜜茶、冰红茶、雪碧
实验过程：
1.将饮料倒入锅中，待大火煮沸后（避免熬煳），调至小火继续煮，将饮料中的水分全煮完；
2.将锅内留下的粘稠的糖倒入准备好的棒棒糖制作模具中，看看一瓶饮料能制作几个棒棒糖；
3.将棒棒糖称重，去除糖棒的重量，余下的就是净重。
实验结果：1.600ml芬达做出4个棒棒糖，净重共59.2克。成分表显示每100ml中含10.6克糖，计算出该饮料共含糖63.6克。
2.450ml酷儿做出2个半棒棒糖，净重共33.5克。成分表显示每100ml中含10.2克糖，计算出该饮料共含糖45.9克。
3.600ml可口可乐做出3个棒棒糖，净重共49.4克。成分表显示每100ml中含10.6克糖，计算出该饮料共含糖63.6克。
4.500ml阿萨姆奶茶做出3个棒棒糖，净重共31.6克。成分表显示每100ml中含9.2克糖，计算出该饮料共含糖46克。
5.500ml冰糖雪梨做出3个棒棒糖，净重共47.1克。成分表显示每100ml中含12克糖，计算出该饮料共含糖60克。
6.550ml茉莉蜜茶做出2个棒棒糖，净重共27.7克。成分表显示每100ml中含7.4克糖，计算出该饮料共含糖40.7克。
7.550ml冰红茶做出4个棒棒糖，净重共30.8克。成分表显示每100ml中含9.7克糖，计算出该饮料共含糖53.35克。
8.600ml雪碧做出4个棒棒糖，净重共56.2克。成分表显示每100ml中含11克糖，计算出该饮料共含糖66克。
营养师周萍说，“这样的实验方式，能让大家很直观地看出喝一瓶饮料相当于吃了几个棒棒糖。拿可乐来说，喝一瓶可乐，就等于吃3个棒棒糖。虽然我们做的糖重量都不及饮料成分表中的含量，而且消费者也很少注意成分表，但这也可以说明饮料的含糖量真的不低。”
》专家建议
最好是喝白开水
周萍说，“按照饮料上的成分表，喝三分之一瓶的雪碧，一天的糖分摄入就足够了，喝完的话就超了……”最新版《中国居民膳食指南2016》中对添加糖的建议是：“每人每天摄入量应在50g以下，最好不要超过25g。”
大量证据表明，儿童青少年长期饮用含糖饮料，除容易造成龋齿和肥胖外，还会因摄入太多能量产生饱腹感，影响对蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的摄入，长此以往，会导致营养缺乏、发育迟缓。
中老年人尤其是体重过重或有慢性病史的老年人，尤其要注意含糖饮料的饮用。因为长期大量摄入糖类，会使胰岛素分泌过多、血糖极速升高，容易引起高脂血症、动脉硬化、高血压、糖尿病和骨质疏松等疾病。另外，因为老年人代谢能力减弱，长期喝饮料可引起身体内碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引发各种慢性病。
周萍建议，大家如果口渴了，最好喝白开水，如果条件不允许，矿泉水也是很好的选择。喜欢喝带味儿饮品的人，也可以自制果汁或是冲泡淡茶，饮料偶尔喝一下可以，但要切记不可常喝，更不可代替水。
