此外，2017年抽检工作的重点项目是，覆盖国家标准中规定的主要安全性项目，突出农兽药残留、重金属、有机污染物、添加剂、非食用物质、真菌毒素等项目抽检。
此外，加大食品药品违法犯罪处罚力度，重点查办非法添加、超范围超限量使用添加剂、制假售假、互联网违法犯罪等。
今年要推进食品安全示范城市和示范县建设，重点做好两个方面工作：一方面，指导推动各级地方政府不断强化对食品安全城市创建工作的支持和保障力度。另一方面，着力推动《食品安全城市创建三年行动计划》加快实施。
