浙江温州：给牛肉丸做个“DNA体检”

　　为确保检测的客观真实，本次检测的样品均由当地记者在超市和农贸市场采购，动植检实验室工作人员采取严格措施，防止不同牛肉丸之间交叉污染。采集9种牛肉丸的基因组DNA，采用荧光定量PCR检测方法，对9种牛肉丸是否含有牛源性成分进行检测。检测结果显示，《温州晚报》委托的9个牛肉丸样品均检出含有牛源成分。