经查，2015年10月，陈普根与陈世宜（另案处理）等人在温岭市泽国镇合伙开了一家火锅店，生意一直不错，但是到了2016年4月左右，随着天气变暖，火锅店生意变差了。怎么才能既降低成本又吸引回头客？陈普根与陈世宜等人一商量，决定在油上“做文章”，将顾客食用过的火锅油回收后，经过滤、提炼和熬制等“再加工”，摇身一变成为“红油”，流回餐桌。
由于掺杂着食物残渣及各种杂质，即便经过反复过滤和熬制，“红油”的颜色仍然较重。陈世宜交代，回收的口水油主要都用来制作鸳鸯锅和麻辣锅等口味较重的锅底材料。
“最近的火锅更地道，更好吃了。”陈世宜等人偷偷将口水油重新搬上餐桌之后，不知内情的顾客们纷纷点赞，这也让陈世宜等人熬制口水油的行为愈发肆无忌惮。据交代，其火锅店每天可以回收口水油七斤到八斤，生意好的时候可以回收十多斤，平均下来，一天5000元左右的营业额中，用回收火锅油做锅底的大概占了一半。
回收口水油的行为一直持续了七八个月，直到今年1月5日晚，温岭市公安局与市场监督管理局在执法检查时将该店查获。
在审查公安机关提请批捕的陈世宜案件中，温岭市检察院发现与其合伙的陈普根也已涉嫌犯罪，遂依法立案监督，公安机关及时对此进行立案侦查。据统计，截至3月20日，该院已依法监督行政执法机关移送相关案件嫌疑人23人，监督公安机关立案1人，依法批捕包括陈世宜、陈普根在内的14名涉嫌危害食品安全犯罪的嫌疑人。
