现年42岁的胡某，新余市渝水区人，大专文化，为南昌技师学院第一食堂负责人。2016年3月至9月间，胡某购进含有硫酸铝铵成分的“钻星”牌泡打粉，让食堂工作人员制作成包子、馒头等销售给该校师生。
2016年9月26日，南昌市安义县公安局对南昌技师学院第一食堂进行检查时，从该食堂发现并扣押了488袋“钻星”牌泡打粉，并随机抽样15个馒头送检。
经绿程农科检测技术有限公司检验，送检的馒头中铝含量为116mg/kg。当日，胡某被公安机关传唤到案，其归案后如实供述了以上犯罪事实。
安义县法院近期审理认为，胡某违反国家食品安全标准，生产、销售添加有国家明令不得使用的硫酸铝铵成份的小麦粉制品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂判处胡某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役二个月，缓刑六个月，并处罚金三万元。同时，禁止胡某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动，已扣押在案的488袋“钻星”牌泡打粉予以没收。
