据悉,本年度水产品质检机构检测能力验证工作由雷竞技ap官网入口
部渔业渔政管理局统一组织,雷竞技体育平台
质量与标准研究中心具体实施,有关水产品质检机构参与实施。水科院质标中心负责检测能力验证技术方案制定、报名、结果收集汇总,并形成能力验证结果报告;国家水产品质量监督检验测试中心、雷竞技ap官网入口
部水产品质量监督检验测试中心(上海)为本年度检测能力验证的技术支持单位,配合水科院质标中心开展检测能力验证样品的制备、发放等工作。
验证项目主要为水产品中药物残留氯霉素和硝基呋喃类代谢物;水产品中重金属检测:镉;贝类毒素检测:麻痹性贝类毒素。
运用的检测方法为氯霉素:《水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法》或《动物源食品中氯霉素残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》等;硝基呋喃类代谢物:《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定-液相色谱-串联质谱法》;镉:《食品安全国家标准 食品中镉的测定》;麻痹性贝类毒素:《食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定-小鼠生物法》。