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苹果怎么吃 苹果煮着吃降脂又通便

2017-03-09 三九养生堂 1304 0
核心提示:  最近倒春寒,冷风飕飕,感觉比冬天还冷。这种天气对冰冷的水果那是提不起一点兴趣。家里的苹果,还剩了好多,放着也吃不下,
  最近倒春寒,冷风飕飕,感觉比冬天还冷。这种天气对冰冷的水果那是提不起一点兴趣。家里的苹果,还剩了好多,放着也吃不下,该放坏了,直接拿去煮瘦肉汤的话……别说,味道还不错。其实苹果煮着吃,好处可不少。

  苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助降低血糖,降血脂,清理体内的垃圾毒素。

苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等

  苹果中的糖类以果糖为主,果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3倍还多,但是果糖的升糖指数较低,所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量,保持精神清爽。

  维生素和矿物质可以维持身体功能,例如少量的维生素C可以增强免疫力,矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。

  煮苹果好处多

  1、苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

  2、煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

  3、传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。

传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇

  有小伙伴担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉,其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg,这个含量是相当低的,只要你愿意,你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。

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