大公财经3月5日讯(记者 潘晓亮) 奶业“老兵”、全国人大代表、完达山乳业股份有限公司董事长王景海今年两会的部分提案依然围绕自己的老本行。这份《全面实施饮奶计划 实现民族体质提升》的提案呼吁国家加大牛奶益处宣传力度,继续扩大消费群体,要在中小学生以及老年人群体中更加普及牛奶摄入,提高全民体质。
王景海指出,食物与营养是人类生存的基本条件,也是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。近年来,随着国民经济的迅速发展,我国食品生产以及人民的营养与健康状况有了较大的改善,人民的物质生活水平不断提高,国家综合国力不断增强,但国民身体素质离其他国家仍有一定差距。实现中国梦,先要迈出强身健体的第一步。
牛奶在增强国民身体素质中起到非常重要的作用。重庆医科大学在国家开展学生饮用奶计划以来,用13年时间对学生饮用奶造福青少年的健康做了大量研究,对7-13岁饮奶的学龄儿童身体成长发育从身高、体质、骨密度等方面做了综合评价,研究发现儿童长期饮用学生奶可以增强体格发育,持续饮奶对学生的身高及骨密度有一定促进作用,一年以上饮用学生奶的儿童身高增长明显。
调查显示,目前虽然国家在29个省区市进行了学生饮用奶推广,但一些地方响应学生饮用奶计划不积极,城区饮用学生奶的范围不普遍。2014年以来,许多学校把牛奶从营养餐中减掉。截至2016年6月,全国农村义务教育学生营养改善计划试点学校的学生奶日均供应量仅为1300万份。而2016年全国义务教育人数1.4亿人,喝上学生饮用奶的仅有2000万人。王景海对此非常痛心。
牛奶也能为老年健康长寿助一臂之力。人到老年,身体的基础代谢速率降低,消化能力和合成能力也“今非昔比”,所需能量减少了,但对蛋白质和其他营养成分的需要则有所增加。牛奶中含有品质极佳的蛋白质和人体必需的氨基酸,钙含量高,而且与蛋白质相结合,有利于人体吸收;牛奶不仅含胆固醇较少,而且其中有一种成分甚至能抑制胆固醇的生成。这些营养特点正好能适应老年人的需要,从而成为老年保健的最佳食品。
为此,王景海提出几项建议。一是建议国家宣传部门加强饮用牛奶益处的公益宣传,让国民树立饮用牛奶的健康意识。2016年,中国人均奶类消费只有36.3公斤,不到世界平均水平的三分之一、亚洲平均水平的二分之一,奶类是天然的营养食物,是优质蛋白的提供者,中国国民钙的摄入量偏低,如能日均饮用300ml牛奶,就能达到人体所需钙的摄入量的三分之一。
二是建议在中小学生课堂中普及饮用牛奶的益处等相关营养知识,从小培养中国孩子的健康意识及营养知识,引导青少年自觉重视身体素质,实现民族体质整体提升。
三是建议在老人中进行饮用牛奶习惯的宣传,将工作做到村屯一级,由乡委会及社区对老年人进行饮用牛奶等健康知识的普及,避免老年人受各种劣质保健品的宣传误导。牛奶完全可以满足老年人对营养的需求,甚至能够达到保健的作用。多饮用牛奶既能促进老年人身体健康,同时又可促进国内用奶消费,拉动内需。