这名庆应大学三年级学生名为筱原佑太。2013年5月,联合国粮食与雷竞技ap官网入口 组织发布报告书,号召人们尝试“昆虫美食”,以应对人口增长和地球温室化效应。报告中指出,昆虫富含蛋白质、维生素等多种营养元素,与牛、猪等家畜相比,饲养效率更高,更加环保。以此为契机,筱原佑太开始了他推广昆虫美食的活动。他召集热爱昆虫美食的人们一起深入深山捕捉昆虫,之后一同烹调食用,同时还会组织一些食用各种昆虫的暗锅派对。
筱原佑太还和新宿一家拉面店合作,出售用蟋蟀熬制汤底的拉面,广受顾客好评。为配合即将到来的情人节,他们还将于12日举行派对,届时将推出了昆虫甜品、昆虫鸡尾酒,来吸引首次食用昆虫的人及女性顾客。