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鸭肉变身“牛羊肉卷” 延安取缔一肉卷黑作坊

2017-02-08 延安市广播电视台 396 0
核心提示:牛羊肉卷是火锅的必备菜品,当然也是菜品种较贵的,一些不法商贩为了谋取利益,就打起了这些肉卷的主意,经过加工,将鸭肉掺在
牛羊肉 卷是火锅 的必备菜品,当然也是菜品种较贵的,一些不法商贩为了谋取利益,就打起了这些肉卷的主意,经过加工,将鸭肉 掺在了牛羊肉中,欺骗消费者 ,近日,市食药监察部门取缔了这处黑作坊
2月3日下午,市食药监察支队接到举报,在李渠镇新庄沟村一民房内有人加工牛羊肉卷,执法人员立即展开调查。
市食药监察支队执法人员 刘星辰:一个没有取得小作坊备案管理证,二也没有生产许可证,三用于牛羊肉卷生产的肉品原料来源说不清楚,现场非常的脏乱差,商标上写的是牛羊肉卷,但其实是混淆消费者,写的是牛羊肉卷混合料,实际上里面不光是牛羊肉,里面还添加鸭肉混合做起来的,有牛羊肉的味道但不是纯牛羊肉。
现场,执法人员发现这些羊肉卷的商标名巨丰为假冒品牌,此次执法共查获牛羊肉卷成品600余份、制售工具7台、标签3000多个、包装盒2000个,货值约上万元。目前,案件还在进一步调查当中。
市食药监察支队执法人员 刘星辰:首先选择大品牌大厂家的产品,再一个大家在购买过程中,首先要看外包装,包装是否是拿密封口密封的,再一个看QS证号这些是否有,有没有漏气、胀包这种现象,我们在下一步工作中要对各大超市、农贸市场加大检查。
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