为切实加强春节期间食品安全工作，保障节日市场安全，瓜州县食药监局城市监督管理所对节前城区生肉市场进行了大检查。此次检查严肃查处经营无检疫合格证和索证索票不全的肉及肉制品的行为。
在检查过程中，依法查处销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为；监督生肉经营户落实“两证两章”制度(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)，凡无检验检疫合格证明的生肉一律不得上市销售；督促市场开办者严格落实食品安全管理责任，做好对鲜肉和肉制品的自查自检。
同时，瓜州县食药监局充分发挥“12331”申诉举报的作用，进一步拓宽举报维权渠道，做到及时受理，及时查处，有效地净化了生肉市场环境，确保全县人民安心过个好年。瓜州县城市食品药品监督管理所 陈海
