北京市食药监局表示，要进一步严格规范食品药品市场秩序，严厉整治和打击食品药品违法违规行为，保障春节期间首都市民饮食用药安全，紧急开展调料和生鲜食品专项监督检查。
北京市食药监局要求加强2017年春节及“两会”期间食品药品安全监管工作部署，迅速组织开展对食品生产、流通、市场、餐饮服务环节调料、生鲜食品等重点食品专项监督检查和抽样检测工作，一旦发现问题迅速彻查，严格执法，并采取有效的风险防控措施，确保全市食品安全。
同时，加强信息报送工作，密切关注舆情动态，及时跟进做好监测分析工作，遇有重大、突发舆情及时报告。
