在俄罗斯经济和政治开始转向亚洲时，哈巴罗夫斯克也成为俄罗斯扩大对中国食品供应的中心，特别是满足其经济强大的邻国的对肉类的渴求。而由于中国食品业备受丑闻困扰，不少中国消费者认为俄罗斯产品是安全和卫生的，就像某个西欧国家的食品一样。
去年，中国从俄罗斯购买了超过10亿美元的食品，从而取代了土耳其成为俄罗斯食品的最大进口国。而食品生产处于两国关系深化的核心，甚至体现在两国领导人传统的礼物互赠上：在中国国家主席习近平称喜欢俄罗斯冰淇淋之后，俄罗斯总统普京向他赠送了一箱。
